De keuze
van de chef
Tafelen
Een lekker gerecht komt nog beter tot zijn recht op een mooi bord. Omdat we vinden dat het plaatje helemaal moet kloppen, bieden we ook een assortiment eetserviezen aan. Je vindt er dagelijks servies met (diepe) borden en kopjes, maar ook slakommen, serveerschalen en tapasschotels. Alles voor een geslaagd menu, van aperitief tot dessert.
Huishouden
Hobbykok
Semi-professioneel
Professioneel
Marseille
Versailles
Catanzaro
Cattolica
Vichy
Chieti
Tavola
Como
Cabo
Capri
Campestre
Civita
Milano
Roma
Tassen
Bamboo
Tapas
Saladeset
Culinaire oven-serveerschotels
Black Magic
Acacia
Tip van de chef:
Au bain marie
Om een lekkere saus te bereiden, kook je best ‘au bain-marie’. Dan verwarm je iets geleidelijk aan zonder dat het begint te koken of te schiften. Deze techniek werkt het best in een aangepaste pot met een inzet. De inzet zorgt ervoor dat je saus onrechtstreeks opgewarmd wordt en dus langzaam wordt bereid. Onze TOUTINOX-pot is de pot bij uitstek om au bain-marie te koken.
